奶油皮月饼，口感酥松可口，奶香浓郁。细腻的白芸豆馅与咸蛋黄的完美搭配不油不腻，超好吃！
黄油室温软化，放入细砂糖、蛋液
用打蛋器低速搅打至蓬松
筛入低粉、小苏打
混合成团
将面团分成七个，每个大约30克，白芸豆馅也是30克一个
用白芸豆馅包蛋黄
再用奶油皮包住白芸豆蛋黄馅
一次做好所有的月饼，收口朝下摆好
将月饼坯放入28㎝烤盘，轻轻按扁，表面刷全蛋液
烤箱预热170°，大约5分钟左右，烤盘放入烤箱第二层，上下管加热模式烤13分钟左右
成品
这种奶油皮月饼烤制的时候表皮会膨胀，出现裂纹很正常
各家烤箱大小功率不同，请根据实际情况灵活设置时间和温度
