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白萝卜炖猪脚的做法

白萝卜炖猪脚

by 枫之彩

白萝卜炖猪脚营养建议

白萝卜炖猪脚的食材2人份

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白萝卜炖猪脚的做法

1 白萝卜炖猪脚菜谱图解

猪脚洗净剁块淖熟

2 白萝卜炖猪脚菜谱图解

加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用

3 白萝卜炖猪脚菜谱图解

白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片

4 白萝卜炖猪脚菜谱图解

红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁

5 白萝卜炖猪脚菜谱图解

青蒜切段备用

6 白萝卜炖猪脚菜谱图解

炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软

7 白萝卜炖猪脚菜谱图解

加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀

8 白萝卜炖猪脚菜谱图解

倒入猪脚，放蚝油调色

9 白萝卜炖猪脚菜谱图解

加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁

10 白萝卜炖猪脚菜谱图解

汤汁收到一半时放红椒继续煮

11 白萝卜炖猪脚菜谱图解

汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅

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