吮指的美味,奥尔良烤猪肋排,买的时候准备做糖醋味的,见到还有没用完的奥尔良调料就干脆做了烤味的,下面垫上了杏鲍菇片,不同的风味品尝一样的美味。
猪肋排泡清血水后洗净捞起
准备调料(小葱,生姜片,熟白芝麻,奥尔良调料)
先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时
先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时
杏鲍菇洗净
切成厚实一点的片
烤盘铺上锡纸,先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上
烤箱200度预热后先烤20分钟
之后取出翻面,把留在碗中的酱料再刷一次后再入烤箱烤15分钟之后取出撒上白芝麻上桌
各家的口味不同,像这样的做法一般我们都是空口吃的,所以味道不会过咸,如果喜欢咸一点的腌制的时候再加入少许盐调味
烤的时间和温度依照自己家的烤箱为定