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油焖茄子
by 美食小编 426 收藏 10679 浏览
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
2.1%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平
无
展开
主料
1人份
茄子
半个
辅料
食用油
5毫升
蒜
3克
洋葱
5克
豆豉
5克
展开全部辅料
步骤1
茄子切片,改花刀
步骤2
起锅,倒入食用油5毫升, 蒜片3克,洋葱末5克,大火爆香
步骤3
放入豆豉5克,翻炒均匀
步骤4
放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子软烂
步骤5
出锅摆盘即可
成品图
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