菜谱
大全

蒜香排骨

by 梅子做美食　2743 收藏　104952 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
62.8%
蛋白质
23.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
蒜香味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

今天分享一道蒜香排骨，吃起来嚼劲十足，外焦里嫩，有一股浓浓的蒜香味，嚼起来骨头都是香的

展开
主料2人份
排骨400克
辅料
生姜适量
蚝油8克
食盐少许
料酒8克
生抽10克
大蒜30克
白砂糖8克
玉米淀粉15克
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 蒜香排骨的做法大全

把排骨倒入大碗中，放入蒜末和姜末，然后倒入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉

步骤2 蒜香排骨的做法图解

搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌制两个小时

步骤3 蒜香排骨的家常做法

腌制好的排骨里面放入淀粉，搅拌均匀

步骤4 蒜香排骨的简单做法

油温五成热，将排骨放入锅中，油温不要太高，否则会外焦里生，中途多进行翻面，炸大约12分钟，表层微黄的时候捞出来

步骤5 蒜香排骨怎么吃

等油温再次升高，迅速倒入排骨，炸大约30秒钟，然后迅速的捞出来

成品图
猜你喜欢

蒜香排骨的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >