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茄子炒肉
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
7.3%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
无
展开
主料
未知
五花肉
30克
茄子
200克
辅料
蒜片
3克
十三香
2克
生抽
5克
盐
2克
鸡粉
2克
水
20毫升
展开全部辅料
步骤1
蒜片3g,五花肉30g切片,去皮茄子200g切条
步骤2
食用油5ml,倒入蒜片,十三香2g,倒入肉片,煸炒至肉变色
步骤3
生抽5g,倒入茄子,翻炒至茄子软烂
步骤4
盐2g,鸡粉2g,水20ml,翻炒至茄子软烂
成品图
烹饪技巧
无
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