步骤1
准备好材料
步骤2
将葱切小段
步骤3
面粉加水，慢慢拌匀成面糊（切忌一次性加水太多，慢慢加水搅）
步骤4
将鸡蛋敲入面糊中，再搅拌匀
步骤5
将小河虾清洗干净倒入面糊中，拌匀
步骤6
撒入盐和胡椒粉，拌匀
步骤7
继续倒入葱段，拌匀
步骤8
将电饼铛预热
步骤9
预热后倒入色拉油，用刷子刷匀底盘
步骤10
功能选择“葱油饼”，“中火”，然后倒入一汤匙面糊下去，等底面煎好，用铲子推推，可以推得动就翻面过来再煎，直至两面都煎成金黄色即可
成品图
烹饪技巧
最重要是面粉加水的时候不要一下子倒入太多水，如果面糊太稀，就成不了饼啦，如果真的水加多变稀了，可以适量加面粉进去，总之就要面糊比较浓稠才行
胡椒粉应个人喜好，可加或不加
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