步骤1
准备好原材料，海带、黄豆提前一晚泡好，腊猪脚剁成块也提前一晚泡好
步骤2
腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火
步骤3
生姜、大蒜瓣稍微拍碎，大葱切成段
步骤4
海带切成块
步骤5
砂锅里放入黄豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋，烧开
步骤6
放入焯过水的腊猪脚，改小火煲一个半小时
步骤7
煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮
步骤8
根据咸淡加入适量盐，出锅了
成品图
烹饪技巧
腊猪脚由于比较硬和比较咸，所以要提前泡；
焯水后的腊猪脚一块一块夹入砂锅里，不要带进去了浮沫
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