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干锅鸭头
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
48.7%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门
无
展开
主料
2人份
鸭头
300克
辅料
食用油
10毫升
干辣椒
30克
麻椒
10克
小茴香
4克
孜然
3克
香叶
2片
郫县豆瓣酱
15克
生抽
5克
盐
2克
白砂糖
2克
水
10毫升
展开全部辅料
步骤1
鸭头对半切
步骤2
锅中放油,加入干辣椒,麻椒,小茴香,孜然,香叶,郫县豆瓣酱
步骤3
翻炒均匀,倒入鸭头,翻炒均匀
步骤4
加入生抽,盐,白砂糖,水 ,翻炒均匀
成品图
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