紫薯别再烤啦，教你做个紫薯夹心吐司，简单又美味，我家每周必做3次。用牛奶、鸡蛋、紫薯泥做成的早餐三明治，简单快手又好吃，很适合上班族的元气早餐。做法超级简单，十几分钟就能做好的快手餐，大家一起来试试吧！
紫薯切片放入蒸锅中蒸熟蒸软
用勺子压成泥，加入炼乳和纯牛奶，搅拌均匀
吐司切掉4边，对半切开，铺上紫薯泥，再盖上一片吐司
在鸡蛋液中裹上一圈
不粘锅刷一层油小火煎，煎至6面金黄即可
不粘锅不刷油，也可以直接煎
如果蒸好的紫薯不是很干，可以不用加牛奶
加牛奶的量视紫薯的干湿程度决定哈，量不是固定的
