老公喝啤酒时最爱吃的烤串,自己在家做吃着放心又实惠。表面用奥尔良腌料做了刷料味道更棒。
大虾冲洗干净
用剪刀开背
挑出虾线
蒜拍扁
葱切段
姜切片
大虾入盆加入盐、糖、料酒、葱姜蒜、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟
然后用竹签从虾身体里穿过成虾串
奥尔良腌料用料酒、油调和均匀成刷料
在虾的表面刷一层刷料
入空气炸锅,180度,10分钟
中途取出翻面再刷一层刷料
最后出炉撒少许孜然粉即可
虾要提前腌制才更好的入味喜欢吃辣的可以加些辣椒粉