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鱼香茄子的做法

鱼香茄子

by 狂草(来自腾讯.)

炒
鱼香味
<15分钟
中级掌勺

味道鲜美、营养丰富的鱼香茄子

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鱼香茄子营养建议

含糖量 4.69克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

鱼香茄子的食材2人份

茄子(紫皮，长)200克
蒜50克
小葱100克
酱油1茶匙
醋2茶匙
料酒1茶匙
白糖1茶匙
盐1/2茶匙
芝麻油1/2茶匙
豆粉2茶匙

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鱼香茄子的做法

1

鱼香茄子菜谱图解

茄子，洗净去蒂

2

鱼香茄子菜谱图解

茄子切长片，葱、蒜切颗

3

鱼香茄子菜谱图解

锅热下茄片、蒜颗

4

鱼香茄子菜谱图解

待茄片炒软，倒入拌有酱油、醋、料酒、白糖、盐、芝麻油、水豆粉的汁，翻炒至吐油洒葱颗拌匀即可

成品图

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