最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味，一上桌就被扫光了。
准备食材：上海青洗净手掰成片
锅内倒入20毫升椰子油，椰子油气温低会成为固态，加热就可以化开
倒入洗净的上海青
将其翻炒至断生后，可以盖上盖子焖煮3分钟，也可以就这样翻炒3分钟
待上海青都瘪下去了，已经完全熟了
倒入3毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可出锅
椰子油在室温25°C以下会成为固状，需要放入锅内化开，然后再进行烹饪
