小的时候我最喜欢吃稻香村的桃酥,妈妈在过年的时候才买些回来,我和哥哥姐姐抢着吃,因为我小抢不过他们,吃到的很少,可能是物以稀为贵吧,至今还忘不了那又酥又甜又香的味道。。。。。过年啦,自己做点桃酥,好吃又健康。
准备好所用食材
取一大碗,加入白糖、色拉油、蛋液和淡奶油
搅拌均匀至糖融化
筛入低筋面粉、杏仁粉和小苏打
用刮刀慢慢拌匀,拌成光滑的面团
把面团分成15克一个的小面团
码放在烤盘中
盖上保鲜膜
用月饼模压出图案
烤箱预热10分钟,160度 上下火25分钟
加上保鲜膜一起压出花纹,使花纹更加清晰,还防止蘸模。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序