补钙又美味,老少皆宜!
备好所需要的食材
虾皮用水洗净挤干水分备用
鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入1:1.5的温水
用过滤网过滤2-3次
倒入蒸蛋的容器里
放入少许盐和虾皮
盖上保鲜膜
用牙签扎几个小孔
锅里倒入适量的水烧开,放入容器上锅蒸10分钟左右,关火在焖几分钟,蒸好后淋少许香油或生抽既可