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小熊饼干的做法

小熊饼干

by 宸龙

这是一款大小朋友都非常喜欢的萌萌哒的饼干,有没有萌到你们啊,也很适合亲子互动时候做,增进和小朋友之间的感情。做这款饼干要非常的有耐心,特别是做脸型的时候,只要上手了就非常的简单了。

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小熊饼干营养建议

小熊饼干的食材2人份

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小熊饼干的做法

1 小熊饼干菜谱图解

黄油室温软化打散

2 小熊饼干菜谱图解

加放糖粉·盐打至体积变大颜色变浅

3 小熊饼干菜谱图解

加入全蛋液继续打至完全吸收

4 小熊饼干菜谱图解

然后加入香草精搅打均匀

5 小熊饼干菜谱图解

把面团分成51克和104克分别放在二个盆里

6 小熊饼干菜谱图解

在51克的盆里筛入51克的低筋面粉揉成团,104的盆里放入15克的可可粉和104克的低筋面粉

7 小熊饼干菜谱图解

揉成团备用

8 小熊饼干菜谱图解

将可可色面团铺在揉面垫上面铺上保鲜袋用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片,用小熊猫的打底部份在可可面团上印出来,一个个移到不沾烤盘上,面团可以反复操作

9 小熊饼干菜谱图解

一个个移到不沾烤盘上,面团可以反复操作

10 小熊饼干菜谱图解

然后就是用同样的方法把原色的面团印好

11 小熊饼干菜谱图解

2.放在可可的面团上面,小熊形状就都做好了

12 小熊饼干菜谱图解

烤箱预热170度,把烤盘放入烤箱烤170度15分钟左右就可以出炉了

成品图

小熊饼干的烹饪技巧

印原色面团的时候一定要小心,这个造型比较难弄,要耐心,只要上手了就好做。每台烤箱的温度都不一样,所以要根据自家的烤箱来调节温度时间,看着火,只要上色了就可以了

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