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小女王生日蛋糕的做法

小女王生日蛋糕

by 僖儿2005

这款蛋糕送给敢自称“女王”的小妞，简单的裸蛋糕加上彩色的食用糖珠，简洁可爱！

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小女王生日蛋糕营养建议

小女王生日蛋糕的食材2人份

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小女王生日蛋糕的做法

1 小女王生日蛋糕菜谱图解

抹茶粉加入温牛奶内，搅拌至无颗粒

2 小女王生日蛋糕菜谱图解

抹茶牛奶倒入玉米油内，拌至油和奶充分混合乳化

3 小女王生日蛋糕菜谱图解

低筋面粉筛入奶油混合物内，拌匀无干粉

4 小女王生日蛋糕菜谱图解

磕入蛋黄

5 小女王生日蛋糕菜谱图解

拌至蛋黄糊呈现顺滑状态

6 小女王生日蛋糕菜谱图解

在蛋清内加入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋白内，打发至干性发泡。

7 小女王生日蛋糕菜谱图解

分三次用翻拌手法将蛋白和蛋黄糊混合均匀

8 小女王生日蛋糕菜谱图解

将拌好的蛋糕糊倒入6寸的加高戚风蛋糕模内，轻震几下去气泡

9 小女王生日蛋糕菜谱图解

ACA E43A烤箱预热150度

10 小女王生日蛋糕菜谱图解

预热提示音响后，按启动键开始烘烤，上下火，中下层，烘烤时间为42分钟

11 小女王生日蛋糕菜谱图解

出炉后放至晾架上倒扣放凉，脱模

12 小女王生日蛋糕菜谱图解

将蛋糕胚平均分成四片

13 小女王生日蛋糕菜谱图解

淡奶油加入细砂糖，打发至六、七成，抹好所有夹层，叠放平整

14 小女王生日蛋糕菜谱图解

摆上食用糖珠装饰，记得放一个小皇冠哦！

15 小女王生日蛋糕菜谱图解

成品

成品图

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