冷冻小白菜解冻后，清洗一下挤干水分，剁碎。香菇泡发后切末。豆干用开水焯一下，切小丁
馅料中加盐、糖、蚝油、玉米油搅拌均匀，最后淋少量香油提味
酵母用温水化开后，静置几分钟
面粉、黄豆粉、白糖、玉米油、泡打粉混合均匀
倒入酵母水搅拌至水分消失
揉成光滑面团，盖面盆静置20分钟后再次揉搓，排出空气
将面团分为10份，每份50克左右
取一份擀成中间厚周围薄的面皮
放入馅料
包好，注意不要露馅
放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，醒20分钟
然后开火，中大火蒸20分钟即可。（水开后蒸15分钟）
