鲜香的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，煮一煮就可以吃，健康美味。
准备食材：莲藕、香菇、生粉、磷虾等食材
莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎
打碎的莲藕、香菇、加入生粉粉、盐、油、拌均；揉搓成光滑的丸子
这是做好的丸子胚
清水煮沸，把做好的丸子放入锅中
中火，煮2-5分钟，丸子煮熟，加入磷虾、香菜
放盐拌均即可出锅
莲藕和香菇，要放入料理机打的越碎越好
适量加点油拌均做丸子，会更加香哦
