今天给大家介绍一道很美味的花生粉面包,加入花生粉,味道更加的香甜,作为下午茶或者早餐都很不错哦。
原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、水105克左右,白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母粉2.5克
馅料:花生仁100克、奶油80克、糖粉20克
将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段,发酵至两倍大,分成八份,然后滚圆,盖上保鲜膜放10分钟
取其中一份擀长,然后从长边卷起
每个依次卷好,醒发至两倍大
然后用剪刀每个剪六刀,烤箱175度预热,中层烤18分钟左右
烤好的面包,放晾网上放凉,奶油打发,加入糖粉,变成奶油霜
花生150度烤10分钟左右至熟,然后搅拌成花生粉
取一个面包,从中间切开,但不切断,然后抹奶油,夹花生粉
再挤奶油霜,最后再洒点花生粉装饰
吃的时候也可以对半切开
直接抹奶油霜沾花生粉就可以吃了