外酥里嫩,低油味美。用微波的方法代替油炸,做法更健康,美味却丝毫不减哦,配上番茄酱,酸甜开胃,喜欢吃鸡排的你一定要试试!
鸡胸洗净,厚的地方片成两片,将肉用刀背拍松
加入除番茄酱以外所有调料
用手不断按摩鸡肉,使调料涂抹均匀并充分被鸡肉吸收,之后腌制1小时以上
再裹上鸡蛋液
腌好的鸡肉沾满玉米淀粉
最后裹上面包糠
放入微波炉内,中高火叮7-10分钟,中途翻面
烤好的鸡排切块儿淋上番茄酱
尝一块儿,美味可口
可以换成烤箱:烤箱190度预热5分钟,烤18-20分钟即可,中途翻面一次。
酱料可以换成辣酱或甜辣酱,都很好吃