香芹炒鸡肾是一道下饭菜,一家人都喜欢,每次做这道菜的时候都要多吃两碗饭
材料集合
把鸡肾切片,香芹和蒜头,姜,辣椒干改刀备用
起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用
热锅凉油爆香姜,蒜,辣椒干,放入香芹翻炒到香芹变软
放入鸡肾一起翻炒,出锅前放入蚝油,家乐热炒鲜露,盐,翻炒均匀出锅