香菇蒸鸡这道菜是我们这边最多人喜欢吃的,香菇的香滑配上鸡肉的嫩滑特别的香。今天用辣酱一起蒸,辣酱油少许的微辣,配上贝壳虾米增加一些海鲜味让这道菜更加好吃
准备好香菇,姜蒜辣酱
鸡腿肉切成小块,香菇,姜蒜分别洗干净切好来
鸡腿肉放入适量的酱油和盐
香菇放入锅里煸干水分
一半的辣酱跟鸡肉搅拌均匀进行腌制
把炒干水分的香菇铺盘子底部
放入鸡肉姜蒜搅拌均匀
上面再铺一层辣酱
水烧开后放入锅里蒸15分钟,蒸好后撒少许葱花即可
称霸厨房只需一杯食平方鲍鱼干贝XO酱
鸡肉先进行腌制片刻,香菇炒干水分放入蒸,蒸出来的鸡汁拌饭一流