鸡蛋加香菇一起炒，营养又美味！
准备食材
将鸡蛋磕入碗里
加适量盐打散
锅里加适量食用油，开中火
油热后倒入鸡蛋
翻炒均匀
装盘备用
将蒜苗杆切片
锅里放适量食用油，开中火烧热，将大蒜放入锅里煸炒均匀
将香菇剪掉菇脚末端，切片
放入锅里，翻炒均匀
盖上锅盖，小火焖熟
将蒜叶切段
放入锅里，翻炒均匀
倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀
加适量耗油
翻炒均匀
即可关火装盘，趁热享用
鸡蛋里不用放太多盐，因为过后还要加耗油
鸡蛋翻炒时间不要太长，凝固后即可出锅
香菇多煮一会儿，确保成熟
