香干是豆制品的一种，它是卤制过的，可以直接吃，和其它食材搭配炒着吃，拌着吃均可。。。
食材：香干、菜芯干
将菜芯干倒入热水泡开，待用
将香干放在案板上切开，待用
接着，将泡好的菜芯干控干水分，合入切好的香干，加适量的盐
加适量的味精
加适量的芝麻油
调味拌匀即成
