女儿要去春游，做点香蕉玛芬当零食
牛奶加至温热，溶化酵母
香蕉手戴一次性手套抓捏成泥状
香蕉泥中加入白砂糖、鸡蛋、玉米油
搅拌均匀
再加入牛奶，搅拌均匀
筛入低粉
用硅胶铲翻拌至无干粉状态即可（快速翻拌，不要划圈搅拌）
拌好的面糊，倒入纸杯，约8分满
在蛋糕表面放适量杏仁片、葡萄干、蔓越梅干装饰，盖保鲜膜室温静置20分钟，略醒发一下
醒发后，放入烤箱中下层，烤箱设置170度，上下火烤35分钟
烤至表面颜色金黄，上色满意即可出炉
香蕉一定要用熟透的，熟透的香蕉口感好
牛奶不要过热，过热会导致酵母失效
烤箱不需要提前预热，温度太高，不利于酵母的发酵
香蕉本身够甜的了，没有加太多的糖
