集麻,辣,咸,鲜于一身的家常菜,不油腻,且下饭。
生菜撕小块洗净待用
准备配料,花椒,蒜子切末,干辣椒切小块,葱切成葱花
锅里热油,放入花椒爆香
加入蒜末,干辣椒炒出香味
加入葱花
加入包菜炒软
炒软后加入酱油炒匀
加入陈醋
加入糖快速翻炒
最后加入盐调味
菜品最好选用陈醋