今天周末老妈在家,两个人分工合作,一人看娃一人包包子。味道简直太棒了。话说现在的水煎包也太贵了一个五毛多,自己在家做多好,干净美味。
面粉加酵母拌匀添热水搅拌
揉成面团,面越软越好。揉好醒十来分钟
醒好的面团拿出来继续揉几分钟
分成小剂子如图
擀成薄片,我擀的有点厚,不过没关系
把韭菜切段,鸡蛋豆腐煎好。混合加盐调味料拌匀。开始包
是不是很丑,水煎包不用太漂亮,大众包法就可以
电饼档刷油加热,把包好的包子放进去盖盖子焖两分钟,期间翻一下,可刷少量食用油。继续焖两分钟就可以咯