现在韭菜特别鲜，蒸的时间不要长，8一10分钟即可。
韭菜洗净，切碎末
鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可
韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中
放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀
面提前发酵
下剂擀皮放馅包成包子
放蒸锅里，醒20分钟。开大火烧开，中小火蒸10分钟即可
面提前发酵，在这我就省略了。韭菜要提前洗净控水，这样不容易汤，
盐要最后放
