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酥皮草莓的做法

酥皮草莓

by 青柠食记

春天来了，想吃点甜品了。

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酥皮草莓营养建议

酥皮草莓的食材2人份

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酥皮草莓的做法

1 酥皮草莓菜谱图解

先做酥皮

2 酥皮草莓菜谱图解

所有食材混合揉匀

3 酥皮草莓菜谱图解

擀成3毫米的薄片，冷冻30分钟

4 酥皮草莓菜谱图解

接着做泡芙体

5 酥皮草莓菜谱图解

牛奶，黄油，糖和盐混合，煮沸后加入30秒

6 酥皮草莓菜谱图解

关火倒入面粉，快速的拌匀

7 酥皮草莓菜谱图解

拌匀后放到温热

8 酥皮草莓菜谱图解

分次加入蛋液，边加边搅拌

9 酥皮草莓菜谱图解

蛋液完全融化后，挑起刮刀能成倒三角状就可以了

10 酥皮草莓菜谱图解

挤上泡芙体，表面在盖上酥皮，烤箱190度烤15分钟 转180度烤1510分钟

11 酥皮草莓菜谱图解

泡芙烤好后出炉放凉

12 酥皮草莓菜谱图解

挤上奶油，装饰草莓和糖粉，草莓酥皮泡芙就做好了

成品图

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