从老家代回来的蒜苔真的太多了,最近一直在吃蒜苔。
蒜苔清洗干净
然后切好
蟹味菇
锅里加入水烧开
然后加入菇烫两分钟
锅里加入葱炒香后加入蒜苔
不停炒
炒至变色加入胡萝卜
再次炒几分钟
然后加入汤过的蟹味菇
炒匀后加入盐
不停快速炒,炒至放味即可
炒好装盘
蟹味菇加水里烫一下容易熟