耗掉剩米饭的最好方法就是做炒饭了,简单、快捷、还不失美味!
食材:剩米饭、鸡蛋、腊肠、蒜苗、胡萝卜、香菇
处理食材:蒜苗切末、葱切末、香菇切丝、腊肠切片、胡萝卜切丁、鸡蛋打撒
锅中热油,放入打散的鸡蛋炒成穗状盛出
用锅中余油炒香胡萝卜丁、香菇、腊肠至腊肠微微透明,放入葱末爆香
放入剩米饭炒散
米饭炒散后放入鸡蛋碎继续中火炒至
直至炒到米粒晶莹,放入青蒜苗末炒匀
加入适量食盐,生抽再次炒匀即可