冻豆腐切成大块
酸菜洗净，挤干水分
锅内放油，放入肉末炒熟，然后加入葱蒜和辣椒炒香
加入酸菜炒香
添入一大碗水烧开，用盐鸡精和姜粉调味
加入冻豆腐煮一会儿
加入泡软的粉条煮熟，最后可以调一些胡椒粉出锅
