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山药骨头汤的做法

山药骨头汤

by 花凝雨嫣

营养滋补的大骨头,味道鲜美,还可以补钙,多给长身体的孩子喝很不错哦!

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山药骨头汤营养建议

山药骨头汤的食材2人份

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山药骨头汤的做法

1 山药骨头汤菜谱图解

大骨头、山药、葱姜、调味料备好

2 山药骨头汤菜谱图解

先把大骨头过水焯一下,去除里边的血沫脏东西

3 山药骨头汤菜谱图解

焯好的大骨头再用水冲洗一下

4 山药骨头汤菜谱图解

葱姜切好备用

5 山药骨头汤菜谱图解

焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里

6 山药骨头汤菜谱图解

调味料倒入

7 山药骨头汤菜谱图解

倒入适量的水,末过大骨头就可以了,然后盖上盖子放到火上开始煲,大火烧开转小火煲一个小时

8 山药骨头汤菜谱图解

山药去皮切块,山药不要提前切好,防止氧化变黑

9 山药骨头汤菜谱图解

倒入山药,加上盐再继续煲半个小时就可以了

10 山药骨头汤菜谱图解

营养滋补的山药骨头汤就好了

成品图

山药骨头汤的烹饪技巧

大骨头洗干净要先焯水,去除里边的血沫,焯好的大骨头上边会有一层脏东西,捞出来用清水冲洗一下
山药不要提前切出来,防止氧化变黑

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