豇豆摘掉头尾后，洗净，切断
锅内放水，水开，将切好的豇豆放入开水焯一下。水再煮沸捞出豇豆，过水投凉！
起锅，放油，爆香葱花后，加入肉片翻炒，肉片发白后，加入适量酱油
加入酱油后，翻炒肉片，放入焯好的豇豆，大火翻炒，勾水淀粉后加盐，味精，出锅，装盘
