生活就是不断在尝试,做菜也一样。比如用秋葵来煮鱼汤,只有试过才能知道其中的味道
食材准备,秋葵切一下
食材准备
热油锅
放入鱼尾巴和姜片两边都煎①下
然后倒入适量热水
烧开后,倒入秋葵
大火炒开至鱼汤变白时放入枸杞子
再次烧开后,放入盐调味即可出锅
煮鱼汤,鱼要先煎一下再放热水,这样煮出来的汤不腥又会很白