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丘比-蒜香煎猪排的做法

丘比-蒜香煎猪排

by 北京丘比

浓浓的蒜香,满满的汤汁,一口下去,意犹未尽。

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丘比-蒜香煎猪排营养建议

丘比-蒜香煎猪排的食材2人份

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丘比-蒜香煎猪排的做法

1 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

准备好食材和沙拉汁

2 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

猪肉切成15mm左右厚度的片

3 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

猪肉两面均匀撒少许盐和黑胡椒粉,用擀面杖轻轻拍打肉身

4 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

将猪肉平铺放置于器皿内,倒入80~100ml的姜香口味沙拉汁腌制10分钟

5 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

准备整头大蒜,去掉外部干燥的褶皮,拦腰切断

6 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

起中火,倒入稍多一些的橄榄油

7 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

油微热后放入切好的大蒜

8 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

慢慢煎炸至蒜面变色酥脆,取出备用

9 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

锅底放少许色拉油,起大火;油热后放入腌好的猪肉

10 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

将猪肉两面煎至变色

11 丘比-蒜香煎猪排菜谱图解

倒入60~80ml的意式口味沙拉汁,小火煎煮入味,待汤汁收干后即可关火取出装盘。 搭配煮熟的青豆和炸好的大蒜,即可享用美食

成品图

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