浓浓的蒜香,满满的汤汁,一口下去,意犹未尽。
准备好食材和沙拉汁
猪肉切成15mm左右厚度的片
猪肉两面均匀撒少许盐和黑胡椒粉,用擀面杖轻轻拍打肉身
将猪肉平铺放置于器皿内,倒入80~100ml的姜香口味沙拉汁腌制10分钟
准备整头大蒜,去掉外部干燥的褶皮,拦腰切断
起中火,倒入稍多一些的橄榄油
油微热后放入切好的大蒜
慢慢煎炸至蒜面变色酥脆,取出备用
锅底放少许色拉油,起大火;油热后放入腌好的猪肉
将猪肉两面煎至变色
倒入60~80ml的意式口味沙拉汁,小火煎煮入味,待汤汁收干后即可关火取出装盘。 搭配煮熟的青豆和炸好的大蒜,即可享用美食