最普通的一道家常菜，不仅色香味俱全，而且营养丰富，操作简单。
土豆洗净切片、西红柿青椒洗净切小块，五花肉切片，葱姜切片
锅里加底油七成热
加人五花肉煸炒一会，加入生抽继续煸炒一会儿
加入葱姜煸炒一会儿
下土豆片
翻炒
加入准备好的清水
下西红柿翻炒
下尖椒
出锅前加入盐调味即可
土豆切片后放水里，防止氧化变色
喜欢吃辣的可以把青椒换成辣椒
喜欢味精的可以放点味精
