苋菜的营养丰富，富含膳食纤维，能促进排毒。据说常吃苋菜还可以瘦身减肥哦！同时常吃苋菜还可增强体质，所以有的地方还称之为“长寿菜”呢？孩子的成长发育离不开蔬菜，而现在苋菜上市又便宜，可以买给孩子们多吃苋菜哦！ 喜欢我的菜欢迎关注我哦！
备齐食材
一定要选嫩的苋菜才好吃，苋菜洗净控水，蒜瓣剥皮切碎
锅烧热倒入油烧至七成热，加入少量辣椒粉和蒜瓣
加入苋菜翻炒，要大火爆炒
翻炒几下加入适量食盐
然后可以加入一些十三香增添香味，没有这个调味料也可以不加
炒至苋菜变软，关火调入少量鸡精即可
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