时间过得真快，又到了重阳节，农历九月初九是重阳节也叫敬老节。我家先生的舅舅是重阳节生日，公公婆婆前几天去外地玩，说顺便给舅舅过生日。每年的重阳节，龙宝都会提前一天回妈妈家，给妈妈做一碗简单的面，下午再赶回家给公公婆婆也做上一碗面。在很多地方都有“出门饺子下车面”的习俗，面寓意着长长久久，给父母做一碗面，祝他们健康长寿
准备好食材和份量
青菜洗净后摘成合适的长度
烧一锅开水放点盐，放入面条煮软
煮的过程中用筷子搅动一下，防止糊底，煮软以后捞出盛碗
趁着煮过面条的水是滚汤的，把鸡蛋敲开壳，整个的放入锅里煮3分钟
放入青菜烫熟，滴几滴油，青菜看起来比较绿
青菜大概烫30秒就熟了，不要煮太久
把鸡蛋和青菜捞到盛有面条的碗里，加一点汤
加上一些喜欢的牛肉酱或者香菇酱，老干妈之类的来搭配
面条可以换成白面条
