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芹菜炒豆腐干的做法

芹菜炒豆腐干

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

细杆芹菜是农民自己种的，无农药，味道极香，很好吃，是从农家乐采摘的。叶用来蒸拨烂子，杆炒着吃。今天和豆干一起炒来吃，很香。

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芹菜炒豆腐干营养建议

芹菜炒豆腐干的食材2人份

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芹菜炒豆腐干的做法

1 芹菜炒豆腐干菜谱图解

芹菜摘去根和黄叶，洗干净备用。豆干也用水冲一下

2 芹菜炒豆腐干菜谱图解

光取杆（叶留着做拨烂子用），斜刀切成片

3 芹菜炒豆腐干菜谱图解

葱头切块，姜切成丝

4 芹菜炒豆腐干菜谱图解

豆干切成条

5 芹菜炒豆腐干菜谱图解

起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料

6 芹菜炒豆腐干菜谱图解

下入姜和葱头翻炒匀

7 芹菜炒豆腐干菜谱图解

加入芹菜翻炒匀，倒入10毫升水继续翻炒至无水

8 芹菜炒豆腐干菜谱图解

加入豆干翻炒匀

9 芹菜炒豆腐干菜谱图解

加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好

10 芹菜炒豆腐干菜谱图解

装盘的菜

成品图

芹菜炒豆腐干的烹饪技巧

没技巧

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