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茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐

by 百合花开(来自微信.)

豆腐换一种做法是不是更好吃呢

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茄汁豆腐营养建议

茄汁豆腐的食材2人份

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茄汁豆腐的做法

1 茄汁豆腐菜谱图解

豆腐洗干净

2 茄汁豆腐菜谱图解

切成三角形

3 茄汁豆腐菜谱图解

准备好蒜瓣

4 茄汁豆腐菜谱图解

碗里放番茄酱

5 茄汁豆腐菜谱图解

生抽

6 茄汁豆腐菜谱图解

蚝油

7 茄汁豆腐菜谱图解

糖

8 茄汁豆腐菜谱图解

生粉

9 茄汁豆腐菜谱图解

最后加清水，搅拌均匀待用

10 茄汁豆腐菜谱图解

锅烧热后给油，把豆腐放进去煎

11 茄汁豆腐菜谱图解

两面煎黄后盛出来备用

12 茄汁豆腐菜谱图解

用煎豆腐剩的油，放蒜瓣进去翻炒，炒出香味

13 茄汁豆腐菜谱图解

再把煎好的豆腐放进去

14 茄汁豆腐菜谱图解

把调好的汁倒进去

15 茄汁豆腐菜谱图解

翻炒均匀，多炒一下，让每块豆腐都沾上茄汁

16 茄汁豆腐菜谱图解

出锅，最后给点熟白芝麻

17 茄汁豆腐菜谱图解

加点小葱

成品图

茄汁豆腐的烹饪技巧

用老豆腐，好煎些

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