自己烤的吐司因为不放各种添加剂，所以保存的时间短，解决剩余吐司的好方法就是做面包布丁。 干巴巴的吐司吸足了牛奶和淡奶油，再加上香甜的葡萄干，口感丰富，非常好吃。
葡萄干最好用朗姆酒浸泡
吐司切成小方块
鸡蛋打散
淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
撒一层葡萄干
然后在放满吐司块
表面再撒上葡萄干
过滤后的布丁液倒入烤碗内
把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可
食用时上边可加一个冰淇淋球
布丁液需要过筛一下，口感更好
