排骨莲藕汤有清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。\n
排骨清洗干净，冷水入锅煮至翻滚后煮2分钟，捞出控水备用
准备大葱，两勺，八角，桂皮，柚子皮去掉白色的部分，留下薄皮部分，切成姜片大小备用
压力锅里加入排骨，生姜，大葱，柚子皮，八角，桂皮，煮至压力阀升起后煮10分钟等待压力阀回落
红萝卜，莲藕切块备用
排骨汤锅里加入莲藕，红萝卜，加入2勺盐，盖上锅盖，煮至压力阀升起后再煮3分钟关火，压力阀回落后即可出锅食用
