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糯米烧麦的做法

糯米烧麦

by 草莓茶

用饺子皮在外层包裹着。里边有糯米,青豆,胡萝卜,猪肉。谁长的丰富又营养,而且吃起来也是非常美味的。

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糯米烧麦营养建议

糯米烧麦的食材2人份

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糯米烧麦的做法

1 糯米烧麦菜谱图解

准备好所需要的原料:糯米、面粉、胡萝卜、猪肉、香菇、青豆

2 糯米烧麦菜谱图解

糯米在水中浸泡两个小时

3 糯米烧麦菜谱图解

把各种菜类切好,猪肉剁成肉末,胡萝卜、香菇、洋葱切丁

4 糯米烧麦菜谱图解

糯米放入电饭锅中蒸熟摊凉备用

5 糯米烧麦菜谱图解

200克面粉+2克盐+100毫升水

6 糯米烧麦菜谱图解

活成光滑的面团后盖保鲜膜

7 糯米烧麦菜谱图解

锅中热油爆香洋葱碎

8 糯米烧麦菜谱图解

加入猪肉末炒至变白

9 糯米烧麦菜谱图解

把胡萝卜,香菇,青豆丁倒入锅中

10 糯米烧麦菜谱图解

加入一碗开水煮一下

11 糯米烧麦菜谱图解

加入适量盐和蚝油

12 糯米烧麦菜谱图解

把糯米饭倒入锅中

13 糯米烧麦菜谱图解

加入适量生抽

14 糯米烧麦菜谱图解

加入适量老抽

15 糯米烧麦菜谱图解

所有馅料翻拌均匀放凉

16 糯米烧麦菜谱图解

面团搓细切成一个一个的小剂子

17 糯米烧麦菜谱图解

用擀面杖把面团擀圆,再用擀面杖擀出花边

18 糯米烧麦菜谱图解

包入放凉的馅

19 糯米烧麦菜谱图解

把带馅料的面皮放在虎口,用力收紧,掐去腰即可

20 糯米烧麦菜谱图解

做好的烧麦放入蒸锅蒸15分钟

成品图

糯米烧麦的烹饪技巧

糯米浸泡两个小时煮糯米饭时容易煮熟,多放一点点水煮的糯米会稍软,容易消化

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