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牛肉酸辣粉的做法

牛肉酸辣粉

by 籣草児

天气炎热没啥胃口，太干的吃食没啥食欲。老是煮碗面，下碗粉，加点辣椒油，淋上香醋，绵软润滑，酸酸辣辣滴，爽口开胃。 很喜欢红薯粉丝，很Q，口感特好。别小看这一碗普通的酸辣粉，用的调味料可是不少。蒜香，酸辣，味道超赞。

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牛肉酸辣粉营养建议

牛肉酸辣粉的食材2人份

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牛肉酸辣粉的做法

1 牛肉酸辣粉菜谱图解

准备好牛肉、香菜、蒜瓣、生姜、洋葱、干红椒

2 牛肉酸辣粉菜谱图解

红薯粉丝用温水浸泡，剪短备用

3 牛肉酸辣粉菜谱图解

香菜、干红椒、生姜、洋葱、蒜瓣分别切好备用

4 牛肉酸辣粉菜谱图解

取一大碗，倒入香醋

5 牛肉酸辣粉菜谱图解

加入生抽

6 牛肉酸辣粉菜谱图解

锅中油热，倒入干红椒、生姜，煸出香味

7 牛肉酸辣粉菜谱图解

倒入洋葱、蒜瓣，炒出香味

8 牛肉酸辣粉菜谱图解

倒入五香牛肉

9 牛肉酸辣粉菜谱图解

加入一碗牛肉汤，煮开

10 牛肉酸辣粉菜谱图解

下入红薯粉丝

11 牛肉酸辣粉菜谱图解

加入盐

12 牛肉酸辣粉菜谱图解

淋入老抽

13 牛肉酸辣粉菜谱图解

加入黑胡椒粉

14 牛肉酸辣粉菜谱图解

煮好的牛肉粉丝盛入碗中，倒入香菜

15 牛肉酸辣粉菜谱图解

淋入芝麻油，拌匀即可食用

成品图

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