喝酒必备!
平底锅中加入少量油(比炒菜略多即可),开火的同时放入花生米,小火慢慢加热,不断翻炒
随着油温慢慢变热,花生米表皮微微裂开,且花生略微有些变色时,就炒好了
炒好后要赶紧沥干油,盛出,趁热撒上盐,放凉(我这稍微有些糊)
炒好啦!香香酥酥,不下酒也好吃啊!
美味!
加热时要不断翻炒变色时要赶紧盛出,不然油温过高会变糊炒好后花生米还不够酥,别急着吃,放置一会儿会变得很酥脆