开了一罐椰浆，本来想做这个的，结果发现椰浆浆水分离了，不能用了，很心痛，只好拿椰汁来代替了，木瓜非常好吃，特别甜，搭配这个奶冻是一道非常好吃的小甜品。木瓜除了挖去籽，最好再挖多一点果肉，这样做出来才好看。
先倒入奶油
再倒入椰汁
吉利丁用冰水浸泡15分钟。泡软的吉利丁
加入炼乳、白糖。开火，加热至糖和吉利丁完全融化
木瓜从中间切开。把籽掏出
把晾凉一些的奶液倒入
放入冰箱里冷藏两小时
从冰箱取出后，切成厚片
在一片上面切一个十字，即可切成漂亮的形状
不要再减吉利丁的量了，否则量少了奶液是不会成形的，那就做失败了
