这道菜做法简单，很下饭，炒木耳的时候大家肯定遇到过这种情况，就是木耳会噼里啪啦的响，甚至会崩出来，烫到手，教大家一个小方法，就是把木耳先过水焯一下就不会响了。
木耳和西兰花准备好，西兰花掰成小朵，清洗干净
把西兰花和木耳都过水焯一下
锅里放油放葱花炝锅
倒入西兰花和木耳，倒入一勺蚝油
再放一勺盐调味
翻炒至熟，出锅
木耳西兰花就做好了
