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蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖

by 敏茹意

看着我做出来的糖就特别受欢迎,好吃,营养,卖相十足,送亲戚,朋友倍棒!

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蔓越莓花生牛轧糖营养建议

蔓越莓花生牛轧糖的食材2人份

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蔓越莓花生牛轧糖的做法

1 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

准备好所有食材备用

2 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

花生米放入烤箱180度,烤20分钟

3 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

烤熟后,取出摊平晾凉

4 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

放凉后去皮

5 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

装入结实的袋子中,用擀面杖压碎

6 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

压碎后装入盘中

7 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

蔓越莓切碎备用

8 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

黄油放平底锅中加热

9 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

加热融化到图中状态

10 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

放入棉花糖小火,融化

11 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

小火融化成图中状态

12 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

加奶粉继续,搅拌

13 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

搅拌均匀成图中状态

14 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

始终小火加入花生碎,和蔓越莓碎

15 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

然后发均匀。要一边压一边拌匀

16 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

使花生蔓越莓与棉花糖均云分部即可关火

17 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

放在铺了油纸的烤盘里

18 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

趁热用铲子压扁

19 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

放冰箱冷藏定型取出

20 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

用锋利的刀子切成条状

21 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

都切成条状备用

22 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

最后一步切成块状就可以了

23 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

家里有糖纸的可以包住,糖纸

24 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

看吧是不是还完美呀

25 蔓越莓花生牛轧糖菜谱图解

敏茹意:花生蔓越莓牛轧糖做好了

成品图

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

所有食材重量都称量准确\n烤花生时不用预热烤箱。\n花生碾碎后会比较出香味。\n蔓越莓切碎后口感更好。\n全程始终用小火。动作要迅速

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